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2023-5
面包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料，用于油炸食品表面，如:炸雞肉、魚肉、海產(chǎn)品(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等，其味香酥脆軟、可口鮮美、營養(yǎng)豐富。
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2023-5
豆腐干，漢族傳統(tǒng)豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。豆...
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2023-5
煙酰胺是一種水溶性維生素且是維生素B族中的一員。煙酸可以在活體內(nèi)被轉(zhuǎn)變?yōu)闊燉０罚M管這兩種化合物都具有維生素效應(yīng)，但煙酰胺較煙酸的藥理學(xué)與毒性要小，這些效應(yīng)會在煙酸的轉(zhuǎn)變過程中產(chǎn)生。
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2023-5
金屬粉末是指尺寸小于1mm的金屬顆粒群。包括單一金屬粉末、合金粉末以及具有金屬性質(zhì)的某些難熔化合物粉末，是粉末冶金的主要原材料。金屬單質(zhì)一般都是銀白色的,. 當(dāng)金屬在一定條件下時,就是黑色的粉末。大多...
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2023-5
香料(Perfume) 亦稱香原料，是一種能被嗅感嗅出氣味或味感品出香味的物質(zhì)，是用以調(diào)制香精的原料。除了個別品種外，大部分香料不能單獨(dú)使用。香料分為天然香料和人造香料，其中天然香料包括動物性天然香料...
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2023-5
化妝品是由各種原料經(jīng)過合理調(diào)配加工而成的復(fù)配混合物?；瘖y品的原料種類繁多，性能各異。根據(jù)化妝品的原料性能和用途，大體上可分為基質(zhì)原料和輔助原料兩大類。前者是化妝品的一類主體原料，在化妝品配方中占有較大...
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2023-5
抗氧化劑（ Antioxidants）是阻止氧氣不良影響的物質(zhì)。 它是一類能幫助捕獲并中和自由基，從而祛除自由基對人體損害的一類物質(zhì)。人體的抗氧化劑有自身合成的，也有由食物供給的。
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2023-5
無色結(jié)晶或白色顆粒。無氣味。280℃以上分解。水中溶解度:0℃時70.6g，100℃時103.8g。不溶于乙醇和丙酮。0.1mol/L水溶液的pH為5.5。相對密度1.77。折光率1.521。硫酸銨主...
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2023-5
硝酸鎳碧綠色單斜晶系板狀晶體，密度2.05g/cm3，熔點(diǎn)56.7℃，沸點(diǎn)136.7℃(飽和溶液)。溶解度96.3 (g/100gH2O)易溶于水，液氨，乙醇，微溶于丙酮，水溶液呈酸性，有吸濕性，潮濕...
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2023-5
磷酸鐵鋰是一種鋰離子電池電極材料，化學(xué)式為LiFePO4，主要用于各種鋰離子電池。 自1996年日本的NTT首次揭露AyMPO4(A為堿金屬，M為CoFe兩者之組合:LiFeCoPO4)的橄欖石結(jié)構(gòu)的...
