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2025-6
學(xué)名「結(jié)球甘藍(lán)」,十字花科蕓薹屬二年生草本植物,因葉球緊實呈圓球形得名。俗稱包括包菜、圓白菜、洋白菜等,中國南北均有種植,北方以秋播冬儲為主,南方可四季栽培。
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2025-6
休閑食品作為快速消費品的重要組成部分,近年來在市場規(guī)模、產(chǎn)品創(chuàng)新和消費趨勢上均呈現(xiàn)顯著變化。
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2025-6
蘿卜條是一種以蘿卜為主要原料制作的食材,可通過多種方式加工,口感多樣,既可以作為家常菜,也能成為開胃小菜。
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2025-6
裙帶菜(學(xué)名:Undaria pinnatifida)是褐藻門翅藻科多年生大型海藻,因葉片形似裙帶而得名,是重要的經(jīng)濟海藻之一。
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2025-6
西藍(lán)花頭(又稱西蘭花球)是十字花科蔬菜西蘭花的核心可食用部分,由密集的小花蕾和嫩莖組成,因其形似西蘭花而得名。
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2025-5
百合科蔥屬植物,常見蔬菜。
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2025-5
萵苣(Lactuca sativa)是菊科一年生作物,分為莖用萵苣(萵筍)和葉用萵苣(生菜)兩大類,兼具食用與藥用價值。
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2025-5
大蒜片是以大蒜(Allium sativum)鱗莖切片加工而成的產(chǎn)品,分為藥用生曬片、保健蒜片和調(diào)味脫水蒜片三類。
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2025-5
玫瑰花(Rosa rugosa)既是象征愛情的經(jīng)典花卉,更是藥食同源的中藥材,尤其以重瓣紅玫瑰入藥為佳。
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2025-5
杭白菊(Chrysanthemum morifolium 'Hangbaiju')是浙江桐鄉(xiāng)特產(chǎn),中國四大名菊之首(與滁菊、亳菊、貢菊并列),既是藥典收錄中藥材,也是茶飲佳品。